Sarching. . Das Sarchinger Seniorenteam mit Sprecherin Frieda Eberl hatte beim letzten Treffen zu einem ganz besonderen Event geladen, bei dem ein perfektes Paar im Mittelpunkt stand: nämlich Rum und Schokolade. Referent war kein minderer als Pfarrer Stefan Wissel. Die Ü65er Generation war begeistert.
Wie Frieda Eberl vom Sarchinger Seniorentreff betonte, machte Pfarrer Stefan Wissel den Nachmittag wieder zu einem ganz besonderen Event, der sowohl die Damen als auch die Herren der Schöpfung begeisterte. Rund 30 Personen genossen den kurzweiligen Nachmittag, der mit einem Gottesdienst begann, den Pfarrvikar Reginald Uzoho zelebrierte. Anschließend wurden die Gäste vom Seniorenteam mit Kaffee und Kuchen bewirtet, ehe Pfarrer Stefan Wissel mit seinem überaus interessanten und geschmackvollen Vortrag begann.
Bereits eingangs ließ Pfarrer Stefan Wissel wissen: „Rum löst inzwischen das In-Getränk Gin von der Spitze der Liste ab“, so der Geistliche und ergänzte, dass Rum eine lange Tradition überall da habe, wo Zuckerrohr angebaut werde. Rum sei nicht nur ein Lebensgefühl sondern auch Weltgeschichte und so habe er Barbings Konditormeister Martin Kellnhauser ins Boot geholt, der zu den fünf besonderen feinen Geschmacknuancen und auserlesenen Rumsorten, handgefertigte frische Schokoladenpralinés kreierte, die den Geschmack des Rums in besonderer Weise verstärken und der zusammen mit den Schokopralinés auf der Zunge zerging.
Wie im Rahmen des Refereats erklärt wurde, haben Schokolade und Rum einen ähnlichen Ursprung, da sowohl Kakaobäume als auch Zuckerrohr in warmen und feuchten Regionen wachsen. Rum habe viele intensive Noten, die sich wunderbar mit dem cremigen, holzigen oder auch fruchtigen Aromen von Schokolade verbinden. Der Nachmittag bot nicht nur besondere Geschmacksnuancen, sondern auch beste Geselligkeit im Sarchinger Pfarrsaal.
„Insgesamt war es ein kurzweiliger und besonders interessanter Nachmittag, den alle genossen haben“, so das Fazit von Frieda Eberl, der Sprecherin des Seniorenteams, die sich im Anschluss im Namen aller Anwesenden bei Pfarrer Stefan Wissel für sein Kommen und den Vortrag mit einem kleinen Präsent aus der Sarchinger Gutsbrennerei bedankte und damit vielleicht schon einmal eine Inspiration für ein neues Thema gab. Bild Frieda Eberl/Bericht C. Kroschinski
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